Aula Prática: Frutas e Hortaliças - Turma 72 (matutino)

          

        No último dia 16 de Setembro o Laboratório de Técnica Dietética da Faculdade de Saúde Pública (USP) recebeu mais uma vez os alunos da turma 72, mas desta vez, para a aula prática de Frutas e Hortaliças.

         Nesta aula os alunos tiveram a possibilidade de observar a versalidades das frutas e hortaliças em diferentes métodos de cocção, cortes e texturas. Para tanto, cada grupo realizou duas preparações, das quais disponibilizamos algumas nos seguintes links:

Bolo de Abobrinha com Chocolate

Acelga Refogada

Guacamole

Salada de Frutas

Vagem ao Pomodoro

Compota de Pera

            Veja algumas fotos desta aula em nossa página no Instagram!